Borș dobrogean cu ciuperci pleurotus

Borșul dobrogean cu pleurotus este o ciorbă aromată și ușor acrișoară, inspirată din bucătăria tradițională a Dobrogei. Ciupercile pleurotus oferă textură și gust bogat, iar borșul natural și leușteanul aduc prospețimea specifică ciorbelor românești.

Este o supă reconfortantă, hrănitoare și perfectă pentru mesele de zi cu zi.

Ocazii de servire

• Prânz tradițional românesc
• Masă de post
• Fel întâi pentru mesele de familie
• Preparat ușor și reconfortant

Ingrediente și cantități (pentru 1.4kg produs)

• ciuperci pleurotus – 400g
• apă – 500g
• borș – 200g
• ceapă – 100g
• morcov – 100g
• ardei gras roșu – 60g
• roșii – 30g
• țelină – 20g
• ulei – 15g
• leuștean – 5g
• sare – 5g

Valori nutriționale estimate / 100g

• Energie: 38 kcal
• Grăsimi: 1.5 g
• din care acizi grași saturați: 0.2 g
• Carbohidrați: 4 g
• din care zaharuri: 1.8 g
• Proteine: 2 g
• Sare: 0.8 g

Alergeni: țelină.

Recomandare de păstrare
A se păstra la frigider între 2–4°C și a se consuma în maximum 3 zile.

Ambalare
Produs ambalat în recipient sigilat de 1.4kg, livrat rece.