Falafel cu salată de crudități
Alergeni:
Falafelul cu salată de crudități este un preparat de post sățios și echilibrat, în care bilele de năut aromate se combină cu prospețimea legumelor crude. O alegere excelentă pentru un prânz rapid, sănătos și hrănitor, perfect pentru cei care iubesc mâncarea gătită proaspăt, livrată rece și gata de savurat.
Ocazii de servire: Ideal pentru prânzul de la birou, o cină ușoară sau ca opțiune vegetariană în meniul zilnic. Se potrivește cu pâine proaspătă, lipie, sosuri pe bază de tahini sau o limonadă rece.
Ingrediente (500 g): Falafel 260 g (năut, ceapă, făină albă de grâu, pesmet – făină albă de grâu, drojdie, sare iodată, apă –, ulei de floarea-soarelui, sare iodată, condimente – usturoi, coriandru, pătrunjel frunze, piper, chimion –, agent de afânare: bicarbonat de sodiu), țelină 80 g, morcov 70 g, pătrunjel verde 12 g, usturoi 5 g, suc de lămâie 30 g, ulei de floarea-soarelui 40 g, sare 2 g, piper 1 g.
Declarație nutrițională (valoare medie per 100 g):
| Valoare energetică | 155 kcal |
| Grăsimi | 7.0 g |
| din care acizi grași saturați | 0.8 g |
| Glucide | 16.0 g |
| din care zaharuri | 3.8 g |
| Proteine | 5.3 g |
| Sare | 0.8 g |
Gramaj produs finit: 500 g
Recomandare de păstrare: A se păstra la 2–4 °C. După deschidere, consumați în maximum 48 h. Reîncălzirea nu este necesară; se recomandă consumul rece sau la temperatura camerei.
Ambalare: Caserolă de unică folosință, sigilată. Produsul se livrează rece, gata pentru consum.
Puncte de fidelitate: 5 Chef Points
Fotografiile sunt cu titlu de prezentare; pot exista mici diferențe de culoare și textură, în funcție de materia primă.