Despre produs
Hummusul cu dovleac copt are dovleacul trecut prin cuptor, nu fiert — de aceea se caramelizează și îndulcește hummusul natural, fără zahăr. Dovleacul e 24% din rețetă.
Năutul e 44%, fiert de noi, iar tahini — pasta de susan — e 11%. Lămâia taie dulceața dovleacului. Iese portocaliu, cremos și blând la gust. E de post.
Pentru că tahini se face din semințe de susan, produsul conține susan.
Îl comanzi online de la mancaregatita.ro, cu livrare în București și Ilfov. Preparat proaspăt, din ingrediente curate.
Ocazii de servire
🎃 Dovleac copt 24% — caramelizat la cuptor, nu fiert.
🫘 Năut 44%, fiert de noi.
🍋 Lămâie care taie dulceața dovleacului.
🍞 Cu pâine pita, lipie sau legume crude.
🍂 Pe masa de toamnă, ca aperitiv de post.
🚚 Comandă online cu livrare în București și Ilfov — proaspăt și rapid.
Ingrediente
Ingrediente (cantități la 500 g produs finit):
năut — 220 g (44%), dovleac copt — 120 g (24%), tahini (pastă de SUSAN) — 55 g (11%), ulei de măsline — 50 g (10%), suc de lămâie — 25 g (5%), apă — 20 g (4%), sare — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează gluten, lapte, ouă, soia, susan, țelină, muștar, nuci, pește.
Aditivi alimentari
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Per porție (500 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 978 kJ / 234 kcal | 4889 kJ / 1168 kcal |
| Grăsimi | 17,1 g | 85,6 g |
| din care acizi grași saturați | 2,4 g | 11,9 g |
| Glucide | 16,2 g | 81,1 g |
| din care zaharuri | 3,0 g | 14,8 g |
| Fibre alimentare | 4,6 g | 23,1 g |
| Proteine | 6,1 g | 30,4 g |
| Sare | 1,01 g | 5,1 g |