Ingrediente
Ingrediente:
pulpă de vițel tocată (gătită) — 320 g, cartof dulce — felii — 250 g, smântână dulce (lapte) — 150 g, parmezan (lapte) — 80 g, mozzarella (lapte) — 60 g, roșii — 70 g, morcov — 40 g, țelină — 30 g, busuioc — sub 20 g, nucșoară — sub 20 g, sare — sub 20 g, piper — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează și gluten, ouă, soia, nuci, muștar.
Aditivi alimentari
Despre produs
Musacaua de vițel cu cartof dulce este reinterpretarea modernă a unui clasic balcanic. Stratul de bază, pulpă de vițel tocată gătită cu morcov, țelină, roșii și condimentată cu nucșoară și busuioc, este acoperit de felii de cartof dulce care aduc o dulceață naturală și o textură catifelată, complet diferită față de musacaua tradițională cu cartofi albi.
Deasupra, un strat generos de smântână dulce gratinat cu parmezan și mozzarella formează o crustă aurie, cremoasă la interior. O porție de 1 kg densă, bogată în proteine de calitate din vițel și lactate, un comfort food cu personalitate proprie.
Ocazii de servire
🍽️ Masă de familie — o porție de 1 kg care hrănește generos 2–3 persoane.
🎉 Perfect pentru catering și events — un preparat cu prezentare impresionantă.
💼 Prânz consistent la birou — reîncălzit în câteva minute, sațietate garantată.
❄️ Meal prep săptămânal — se păstrează perfect la frigider și se reîncălzește excelent.
⚡ Bogat în proteine din vițel și lactate — energie susținută pe termen lung.
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Per porție (1000 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 678 kJ / 162 kcal | 6780 kJ / 1615 kcal |
| Grăsimi | 8,9 g | 89,0 g |
| din care acizi grași saturați | 5,4 g | 54,0 g |
| Glucide | 6,3 g | 63,0 g |
| din care zaharuri | 3,8 g | 38,0 g |
| Fibre alimentare | 1,2 g | 12,0 g |
| Proteine | 13,3 g | 133,0 g |
| Sare | 0,4 g | 4,0 g |