Pastramă de curcan cu varză călită
Alergeni:
Ingrediente:
- Pulpă de curcan
- Boia dulce
- Sare
- Piper
- Usturoi
- Varză albă
- Mărar
- Pastă de tomate
- Foaie de dafin
- Ulei
Descriere scurtă:
Un preparat cu gust autentic românesc: pastramă fragedă de curcan, condimentată cu boia, usturoi și piper, alături de o varză albă călită cu pastă de roșii, mărar și foaie de dafin. O combinație aromată, sățioasă și reconfortantă.
Ocazii de servire:
Ideal pentru mesele de prânz consistente sau pentru o cină cu specific românesc reinterpretat. Se potrivește perfect în sezonul rece, dar și oricând ai poftă de un preparat tradițional cu twist modern.
Ingrediente și cantități:
- Pulpă de curcan – 200 g
- Varză albă – 200 g
- Pastă de tomate – 15 g
- Ulei – 10 g
- Mărar – 5 g
- Usturoi – 5 g
- Boia dulce – 3 g
- Sare – 2 g
- Piper – 1 g
- Foaie de dafin – 0.5 g
Declarație nutrițională (valori medii per 100g):
| Valoare energetică | 132 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 5.8 g |
| din care acizi grași saturați | 1.5 g |
| Glucide | 7.5 g |
| din care zaharuri | 3.1 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Sare | 0.7 g |
Greutate netă: 450 g
Recomandare de păstrare:
A se păstra la frigider, la 2–4°C. A se consuma în termen de 72 de ore de la livrare. Se recomandă reîncălzirea completă înainte de servire.
Ambalare și fidelitate:
Preparatul este livrat rece, ambalat în caserolă de unică folosință, sigilată. Fotografiile sunt reale, proprietatea Chefs Evolution, și prezintă sugestii de servire. Beneficiezi de puncte de fidelitate la fiecare comandă efectuată.