Piept de porc confiat
Despre produs
Pieptul de porc confiat se gătește cum trebuie: lent, ore întregi, la temperatură mică, în propria grăsime, după ce a fost frecat cu boia dulce, cimbru, sare și piper. Grăsimea se topește încet și pătrunde în carne, iar straturile se desfac singure la furculiță.
La final se rumenește, ca să prindă crustă deasupra și să rămână moale dedesubt. E un preparat bogat — 54 g grăsimi la 100 g — de pus în porții mici, alături de o garnitură care îl echilibrează: piure de conopidă, varză călită sau murături.
Ocazii de servire
🐖 Piept de porc gătit lent, în grăsimea proprie — se desface la furculiță.
🌶️ Cu boia dulce și cimbru, frecat înainte de gătit.
🔥 Rumenit la final — crustă deasupra, moale dedesubt.
🥬 Se servește în porții mici, cu o garnitură care îl echilibrează.
🚚 Comandă online cu livrare în București și Ilfov — proaspăt și rapid.
Ingrediente
Ingrediente (cantități la 600 g produs finit):
piept de porc — 565 g (94%), ulei — 25 g (4%), boia dulce, cimbru, sare, piper — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează gluten, lapte, ouă, soia, susan, țelină, muștar, nuci, pește.
Aditivi alimentari
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Per porție (600 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 2203 kJ / 527 kcal | 13220 kJ / 3160 kcal |
| Grăsimi | 54,1 g | 324,8 g |
| din care acizi grași saturați | 18,4 g | 110,1 g |
| Glucide | 0,3 g | 2,0 g |
| din care zaharuri | 0,0 g | 0,2 g |
| Fibre alimentare | 0,2 g | 1,0 g |
| Proteine | 8,8 g | 53,0 g |
| Sare | 1,05 g | 6,3 g |