Salată de vinete cu pita
Alergeni:
Salata de vinete cu pita este un preparat clasic, cremos și aromat, realizat din vinete coapte, ulei de măsline și usturoi. Ceapa verde adaugă prospețime, iar pita pufoasă transformă totul într-o gustare completă. Un preparat de post simplu, dar extrem de apreciat, gata de servit oricând.
Ocazii de servire: Ideală ca aperitiv, gustare între mese, mic dejun sau parte dintr-un platou cu preparate de post. Merge perfect cu roșii, ardei copți, salate fresh sau pâine prăjită.
Ingrediente (500 g): Salată de vinete 300 g (vinete coapte 240 g, ulei de măsline 40 g, ceapă verde 15 g, usturoi 3 g, sare 2 g), pita 200 g (făină de grâu 120 g, apă 60 g, ulei de floarea-soarelui 10 g, drojdie 5 g, sare 5 g).
Declarație nutrițională (valoare medie per 100 g):
| Valoare energetică | 147 kcal |
| Grăsimi | 8.9 g |
| din care acizi grași saturați | 1.3 g |
| Glucide | 14.2 g |
| din care zaharuri | 1.9 g |
| Proteine | 3.0 g |
| Sare | 0.9 g |
Gramaj produs finit: 500 g
Recomandare de păstrare: A se păstra la 2–4 °C. După deschidere, consumați în maximum 48 h. Pita se poate încălzi 1–2 minute la tigaie sau cuptor.
Ambalare: Caserolă de unică folosință, sigilată. Produsul se livrează rece.
Puncte de fidelitate: 5 Chef Points
Fotografiile sunt cu titlu de prezentare; pot exista mici diferențe de culoare și textură, în funcție de materia primă.