Despre produs
Varza a la Cluj e sarmaua desfăcută: aceleași ingrediente, dar așezate în straturi, nu rulate. Se coace la cuptor până se leagă.
Varza și carnea de porc sunt fiecare 25% din tavă, orezul 10%, iar smântâna se pune între straturi și deasupra. Chimenul și cimbrul sunt obligatorii — fără ele e doar varză cu carne.
O comanzi online de la mancaregatita.ro, cu livrare în București și Ilfov. Preparată proaspăt, din ingrediente curate.
Ocazii de servire
🥬 Sarmaua desfăcută — aceleași ingrediente, în straturi.
🍖 Varză 25% și carne de porc 25%.
🍚 Orez 10%, ca în sarmale.
🥛 Smântână între straturi și deasupra.
🥛 Cu smântână deasupra și mămăligă alături.
🚚 Comandă online cu livrare în București și Ilfov — proaspăt și rapid.
Ingrediente
Ingrediente (cantități la 1 kg produs finit):
pulpă de porc — 250 g (25%), varză — 250 g (25%), ceapă — 120 g (12%), orez — 100 g (10%), smântână — 80 g (8%), sos de roșii — 80 g (8%), ulei — sub 20 g, boia, cimbru, chimen, mărar, sare, piper — sub 20 g.
Alergeni potențiali (contaminare încrucișată): Produs în unitate care prelucrează gluten, lapte, ouă, soia, susan, țelină, muștar, nuci, pește.
Aditivi alimentari
Informații produs
Declarație nutrițională
| Valoare nutrițională | La 100 g | Per porție (1 kg) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 513 kJ / 123 kcal | 5131 kJ / 1226 kcal |
| Grăsimi | 5,4 g | 54,0 g |
| din care acizi grași saturați | 1,8 g | 18,3 g |
| Glucide | 12,0 g | 120,4 g |
| din care zaharuri | 2,0 g | 20,3 g |
| Fibre alimentare | 1,4 g | 13,9 g |
| Proteine | 6,9 g | 69,3 g |
| Sare | 0,86 g | 8,6 g |