Salata orientală: rețeta clasică pentru o masă sănătoasă și gustoasă
Află cum să pregătești salata orientală, un preparat tradițional românesc, ideal pentru prânz sau cină.
Te întrebi cum să diversifici meniul zilnic cu o rețetă simplă și sănătoasă? Salata orientală este alegerea perfectă! Cu ingrediente accesibile și un mod de preparare ușor, această salată este ideală pentru întreaga familie. Hai să descoperim împreună cum poți prepara cea mai gustoasă salată orientală!
Ingrediente necesare pentru salata orientală
Pentru a pregăti o salată orientală delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 2 cepe (preferabil roșii)
- 100 g de măsline fără sâmburi
- 3 ouă fierte tari
- 1 ardei gras
- 2 roșii
- Ulei de măsline
- Oțet sau zeamă de lămâie
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare pentru salata orientală
Urmează acești pași simpli pentru a prepara cea mai bună salată orientală:
Pasul 1: Fierberea cartofilor și a ouălor
- Spală bine cartofii și pune-i la fiert în coajă în apă cu puțină sare.
- Fierbe ouăle timp de 8-10 minute pentru a obține ouă tari.
Pasul 2: Pregătirea legumelor
- După ce cartofii s-au fiert, lasă-i să se răcească puțin, apoi curăță-i de coajă și taie-i în cuburi medii.
- Curăță și taie ceapa în felii subțiri.
- Taie ardeiul gras și roșiile în bucăți potrivite.
- Curăță ouăle fierte și taie-le în sferturi.
Pasul 3: Asamblarea salatei
- Într-un bol mare, amestecă cartofii, ceapa, ardeiul, roșiile și măslinele.
- Adaugă ulei de măsline și oțet sau zeamă de lămâie după gust.
- Condimentează cu sare și piper și amestecă ușor pentru a nu zdrobi cartofii.
- Adaugă deasupra ouăle tăiate și presară pătrunjel proaspăt tocat.
Sfaturi pentru o salată orientală perfectă
- Poți adăuga și castraveți murați pentru un gust acrișor.
- Pentru o variantă de post, elimină ouăle și adaugă mai multe legume.
- Servește salata rece, după ce a stat la frigider cel puțin 30 de minute.
Întrebări frecvente despre salata orientală
Ce tip de cartofi sunt cei mai potriviți pentru salata orientală?
Este recomandat să folosești cartofi roșii, deoarece își păstrează mai bine textura după fierbere.
Pot înlocui oțetul cu altceva?
Da, poți folosi zeamă de lămâie pentru a adăuga aciditate și prospețime salatei.
Ce alte ingrediente pot adăuga în salata orientală?
Salata poate fi personalizată cu castraveți proaspeți, ridichi sau chiar ton din conservă pentru un plus de proteine.
Bucură-te de gustul autentic al salatei orientale
Salata orientală este o rețetă versatilă și ușor de adaptat, perfectă pentru zilele în care dorești o masă rapidă și hrănitoare. Prepară această salată delicioasă și bucură-te de aromele autentice ale bucătăriei românești!
Descoperă și alte rețete tradiționale pe blogul nostru pentru a diversifica meniul tău zilnic!
