Postul Crăciunului începe pe 15 noiembrie și durează până în Ajunul Crăciunului. Sunt aproape șase săptămâni în care mulți renunță la carne, lactate și ouă, iar gătitul de post în fiecare zi, după program, poate deveni obositor. Mai jos găsești ce mâncare de post poți comanda gata gătită, organizată pe feluri, ca să-ți faci ușor un meniu pe toată săptămâna.
Pe scurt: poți comanda feluri principale, garnituri, supe și gustări de post, toate gătite în ziua livrării. Combină-le ca să ai o masă completă: un fel principal, o garnitură și o salată sau o gustare.
Feluri principale de post
- Sarmale de legume și ciuperci, la 5, 15 sau 30 de bucăți, sarmalele de post pentru toată familia;
- Fasole bătută cu ceapă caramelizată, cremoasă, cu ceapă în roșii deasupra;
- Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță;
- Mâncare de cartofi de post, în sos de roșii;
- Pilaf cu legume.
Supe și gustări de post
- Supă cremă de ciuperci, îngroșată doar cu ciuperci, fără smântână;
- Hummus de casă, bun ca gustare sau în sandvișuri;
- Falafel cu hummus, ca masă completă.
Pentru variantele făcute acasă, vezi fasolea bătută cu ceapă, mâncarea de cartofi, pilaful (varianta cu legume), humusul de casă și supa cremă de ciuperci.
Pachete complete de post
Pachetul complet vegetarian are o gustare, 4 sărmăluțe de legume și ciuperci cu mămăliguță și ardei iute, cu desert și colivă opționale. E util pentru pomenile care cad în post.
Ce înseamnă să mănânci de post
În Postul Crăciunului, tradiția ortodoxă recomandă renunțarea la carne, lactate și ouă. Se mănâncă legume, leguminoase, cereale, fructe, ciuperci, iar în anumite zile și pește, ulei și vin. Pentru o alimentație echilibrată, contează varietatea: leguminoasele, cum sunt fasolea și năutul, cerealele, cum sunt orezul și mămăliga, și legumele de sezon, de la varză la dovleac. Preparatele de post nu trebuie să fie seci; multe dintre cele mai bune mâncăruri românești sunt, de fapt, de post.
Cum îți faci un meniu de post pe o săptămână
Ca să nu mănânci același lucru în fiecare zi, alternează legumele, leguminoasele și cerealele. De exemplu:
- Luni: sarmale de legume și ciuperci cu mămăliguță.
- Marți: supă cremă de ciuperci și humus cu lipie.
- Miercuri: fasole bătută cu ceapă și murături.
- Joi: mâncare de cartofi de post și salată de varză.
- Vineri: pilaf cu legume.
- Weekend: tocăniță de ciuperci cu mămăliguță și falafel cu humus.
Un meniu detaliat găsești în meniul de post pentru o săptămână.
Sfaturi pentru un post mai ușor
- Include leguminoase de mai multe ori pe săptămână: fasole, năut, linte. Te țin sătul mai mult timp.
- Variază texturile: o supă cremă, un fel cu sos, ceva crocant.
- Planifică dinainte. Comandă pentru două-trei zile odată, ca să nu ajungi la cină fără idei.
- Verifică zilele cu dezlegare la pește, ulei și vin, din calendarul ortodox.
Pentru idei de gătit acasă, vezi rețetele de post pentru Postul Crăciunului și ghidul despre Postul Crăciunului. Toate preparatele de post sunt în meniul de post.
Cum îți planifici o săptămână de post
Cel mai greu în post nu e să găsești o rețetă, ci să nu mănânci același lucru în fiecare zi. Un plan simplu ajută: alege două leguminoase pe săptămână (de exemplu fasole și năut), două cereale (orez și mămăliguță sau paste) și legumele de sezon. Din aceste câteva ingrediente ies o ciorbă, o tocăniță, un pilaf, chiftele și un humus pentru gustări.
- Luni și marți: o oală mare de ciorbă de legume sau de fasole, care ajunge două zile.
- Miercuri: pilaf cu legume sau ciuperci.
- Joi: tocăniță de cartofi sau de ciuperci cu mămăliguță.
- Vineri: chiftele de legume cu piure sau salată.
- Weekend: sarmale de post sau varză călită, mâncăruri care cer mai mult timp.
Cum faci mâncarea de post mai gustoasă
- Călește bine ceapa. O ceapă călită încet, până devine dulce, e baza gustului în aproape orice mâncare de post.
- Folosește ierburi proaspete: mărar, pătrunjel, leuștean, cimbru. Înlocuiesc mult din aroma pe care o dau de obicei carnea și smântâna.
- Acrește: o lingură de borș, zeamă de lămâie sau oțet la final „trezește” o mâncare fadă.
- Ciupercile și pasta de roșii dau un gust profund, apropiat de cel al mâncărurilor cu carne.
Întrebări frecvente
Când începe Postul Crăciunului în 2026?
Pe 15 noiembrie și ține până în Ajunul Crăciunului, 24 decembrie.
Ce mâncare de post pot comanda?
Sarmale de legume, fasole bătută, tocăniță de ciuperci, mâncare de cartofi, pilaf cu legume, supă cremă de ciuperci, humus și falafel.
Se mănâncă pește în Postul Crăciunului?
Există zile cu dezlegare la pește, stabilite de calendarul ortodox. Verifică-le în calendarul bisericesc.
Pot comanda pentru mai multe zile?
Da. Comandă ce ai nevoie și organizează-ți meniul pe zile.
Livrarea este gratuită în București (comandă minimă 99 lei). În Ilfov, livrarea este gratuită pentru comenzi de minimum 249 lei în Zona 2 și 349 lei în Zona 3 (comanda minimă în Ilfov: 199 lei). Vezi detaliile despre livrare.
